Виноградник Блай

Винная терминология

Французско-русский винный словарь.   Appellacion — аппелласьон Barrique — бочка Bouchon — пробка Cépage — сорт винограда: мерло, кабернет совиньон, вердо Chai — погреб для выдержки вина Crachoir — сосуд для выплёвывания/ выливания вина при дегустации Cuve — винная бочка Cuvée — урожай с одного виноградника Décanter — поместить вино в графин перед употреблением; синоним — carafer…